Pasta dell’orto
- Tempo totale 35min
- 10min
Tempo di preparazione - 25min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
4 persone
300 g Zucchine
300 g Melanzane
300 g Cipolla
300 g Carote
500 g Pomodoro
400 g Pasta
300 g Peperone verde
Preparazione
Step 1 /5
Tagliare le verdure a dadini possibilmente uniformi
Step 2 /5
Soffriggere le cipolle per prime poi in sequenza le carote e poi le verdure più tenere
Step 3 /5
Far cuocere a temperatura alta per qualche minuto e aggiustare di sale
Step 4 /5
Aggiungere la pasta e coprire con acqua
Step 5 /5
Cuocere per 4 minuti a pressione