Pasta brisé per crostate

Step 1 /4

Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

• 120g Burro morbido

Step 2 /4

Mettere la farina, il burro morbido e il sale nella ciotola del robot con la lama per impastare/frantumare. Chiudere il coperchio e premere “Start”.

• 240g Farina
• 1pizzico Sale

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Aggiungere l'acqua. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”. Lasciare in funzione fino a quando si forma una palla.

• 7cl Acqua

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /4

Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare in frigo per 30 minuti.