Ricetta di Moulinex

Panini al pomodoro

5/5 -

3 Recensioni

Tempo totale 50min

Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
35min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

7 unità

olio extravergine di oliva
100 g di pomodori ramati
200 ml di acqua
1 cc di sale
0.5 cc di zucchero
400 g di farina
5 g di lievito di birra

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Mettere nel recipiente, con la lama per impastare, l’olio, i pomodori lavati e tagliati a fette. Avviare il programma slowcook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".

olio extravergine di oliva
100g di pomodori ramati

Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Tritare per 10 secondi con velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere "Start".

Step 3 /4

Raccogliere il trito sul fondo e aggiungere l’acqua, il sale, lo zucchero, la farina, il lievito seguendo questo ordine. Chiudere il coperchio e premere "Start". Avviare il programma pastry P1.

200ml di acqua
1cc di sale
0.5cc di zucchero
400g di farina
5g di lievito di birra

Step 4 /4

Con l’impasto formare dei panini e lasciarli lievitare per un’ora circa. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti. Farcire, volendo, con pomodoro, mozzarella e basilico.