Step 1 /4

Mettere nel recipiente, con la lama per impastare, l’olio, i pomodori lavati e tagliati a fette. Avviare il programma slowcook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• olio extravergine di oliva
• 100g di pomodori ramati

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Tritare per 10 secondi con velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere "Start".

Step 3 /4

Raccogliere il trito sul fondo e aggiungere l’acqua, il sale, lo zucchero, la farina, il lievito seguendo questo ordine. Chiudere il coperchio e premere "Start". Avviare il programma pastry P1.

• 200ml di acqua
• 1cc di sale
• 0.5cc di zucchero
• 400g di farina
• 5g di lievito di birra

Step 4 /4

Con l’impasto formare dei panini e lasciarli lievitare per un’ora circa. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti. Farcire, volendo, con pomodoro, mozzarella e basilico.