Paella economica - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di stella

Paella economica

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  • Tempo totale 45min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    25min
  • Tempo di raffreddamento
    5min

Ingredienti

4 persone

  • 400 g Riso

  • 800 ml Brodo vegetale

  • 300 g Petto di pollo

  • 200 g Salsiccia

  • 200 g Cozze sgusciate surgelate

  • 150 g Piselli

  • 1 Peperone rosso

  • 100 g Surimi di granchio

  • 1 Cipolla

  • 1 Spicchio aglio

  • 2 CT Olio d oliva

  • 1 pizzico Buccia di limone

Preparazione

Step 1 /2

Metti a rosolare la cipolla l aglio il pollo e la salsiccia tutto tagliato a tocchetti fino a doratura poi aggiungi le cozze con la loro acqua il peperone e i piselli facendo cuocere per un paio di minuti

  • 300g Petto di pollo
  • 200g Salsiccia
  • 200g Cozze sgusciate surgelate
  • 150g Piselli
  • 1 Peperone rosso
  • 100g Surimi di granchio
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio aglio
  • 2CT Olio d oliva

Step 2 /2

Aggiungi il riso e il brodo vegetale e fai cuocere a pressione per 8 minuti,a fine cottura aggiungi sale, pepe e la scorza grattata di un limone, avviare la cottura a pressione 10 minuti.

  • 400g Riso
  • 800ml Brodo vegetale
  • 1pizzico Buccia di limone