Ortaggi da radice arrosto con sciroppo d’acero - Ricette EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Ortaggi da radice arrosto con sciroppo d’acero

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  • Tempo totale 45min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    30min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 6 Carote

  • 6 Pastinache

  • 500 g Patata dolce

  • 4.5 cl Olio d’oliva

  • 1.5 cc Timo

  • Sale, pepe

  • 4.5 cl Aceto di mele

  • 1 Arancia

  • 7.5 cl Sciroppo d’acero

Accessori

  • Grill
    Grill

Preparazione

Step 1 /3

Sbucciare le verdure, poi tagliare le carote a rondelle spesse e le pastinache e la patata dolce a dadini di 2 cm.

  • 6 Carote
  • 6 Pastinache
  • 500g Patata dolce

Step 2 /3

Inserire la griglia nel cestello e mettere le verdure nel cestello. Irrorare con circa 2 cucchiai di olio d’oliva, quindi cospargere di timo e condire con sale e pepe. Versione digitale: Impostare la modalità GRILL a 200°C e preriscaldare per 15 minuti. Cuocere per 30 minuti, mescolando a metà cottura. Versione meccanica 2in1: Impostare a 200°C e preriscaldare per 15 minuti. Cuocere per 30 minuti, mescolando a metà cottura.

  • 4.5cl Olio d’oliva
  • 1.5cc Timo
  • Sale, pepe

Step 3 /3

Nel frattempo, mescolare il resto dell’olio con l’aceto, la scorza d’arancia grattugiata, lo sciroppo e un pizzico di sale e pepe. A cottura ultimata, condire le verdure con la vinaigrette e servire.

  • 4.5cl Olio d’oliva
  • Sale, pepe
  • 4.5cl Aceto di mele
  • 1 Arancia
  • 7.5cl Sciroppo d’acero