Muffin alla banana
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Muffin alla banana

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  • Tempo totale 33min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    18min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 200 g Banana

  • 160 g Zucchero di canna

  • 35 g Sciroppo d’acero

  • 50 g Burro

  • 15 g Olio neutro

  • 20 g Latte

  • 1 Uovo

  • 155 g Farina da pasticceria

  • 15 g Amido di mais

  • 5 g Lievito in polvere

  • 1 cc Cannella

  • 30 g Noci sbriciolate

  • 60 g Gocce di cioccolato al latte

Preparazione

Step 1 /4

Sbucciare e affettare le banane e metterle in un recipiente. Aggiungere lo zucchero di canna e lo sciroppo d'acero e sbattere per fare una composta.

  • 200g Banana
  • 160g Zucchero di canna
  • 35g Sciroppo d’acero

Step 2 /4

Aggiungere il burro fuso, l’olio, l’uovo e il latte. Mescolare con la frusta e aggiungere la farina, la maizena, il lievito, la cannella, le noci e le gocce di cioccolato. Usare una spatola per ottenere una consistenza uniforme e suddividere fra i pirottini dei muffin (60 g).

  • 50g Burro
  • 15g Olio neutro
  • 20g Latte
  • 1 Uovo
  • 155g Farina da pasticceria
  • 15g Amido di mais
  • 5g Lievito in polvere
  • 1cc Cannella
  • 30g Noci sbriciolate
  • 60g Gocce di cioccolato al latte

Step 3 /4

Accendere l'apparecchio. Accendere il cestello 1. Impostare il programma TORTE a 150°C per 18 minuti. Disporre gli stampi sulla griglia del cestello 1. Accendere il cestello 2. Impostare il programma TORTE a 150 °C per 18 minuti. Disporre gli stampi sulla griglia del cestello 2. Premere START per lanciare entrambi.

Step 4 /4

Lasciare raffreddare i muffin prima di servirli.