Minestrone verde - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Minestrone verde

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

  • Tempo totale 9min
  • Tempo di preparazione
    7min
  • Tempo di cottura
    2min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 15 g Pasta, formato piccolo

  • 50 g Cime di broccoli lavate

  • 6 Punte di asparagi, lavate, sbucciate e tagliate a pezzetti

  • 25 g Fagiolini, lavati e tagliati a pezzetti

  • 50 g Piselli (freschi o surgelati)

  • 50 g Cipolla, sbucciata e finemente tritata

  • 1 Spicchio di aglio, sbucciato e tritato

  • 5 Foglie di basilico fresco, lavate e tagliate finemente

  • 400 ml Brodo vegetale (o acqua)

  • 2 CT Parmigiano grattugiato fresco

Preparazione

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /4

Mettere tutti gli ingredienti nella pentola, tranne il parmigiano. Pepare e, se necessario, salare.

Step 3 /4

Cottura a pressione.

Step 4 /4

Impiattare. Guarnire con il parmigiano.

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