Minestra di avocado
- Tempo totale 15min
- 0min
Tempo di preparazione - 15min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
200 g Avocado ben maturo
100 g Porro
1 cubo Brodo vegetale
50 g Coriandolo fresco
4 Cc Panna fresca
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
500 ml Acqua
Preparazione
Step 1 /4
Preparare gli ingredienti
Step 2 /4
Disporre nel boccale l'avocado sbucciato privato del nocciolo e tagliato a pezzetti, il porro a fettine, il coriandolo, la panna, l'acqua, sale e pepe
Step 3 /4
Cuocere nel tempo indicato
Step 4 /4
Mantenere in caldo prima di servire con un filo d'olio