Minestra d'orzo e puntarelle
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Minestra d'orzo e puntarelle

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1/5

  • Tempo totale 40min
  • Tempo di preparazione
    2min
  • Tempo di cottura
    38min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 150 g Orzo

  • 300 g Puntarelle

  • 150 g Porro

  • 3 Carota

  • 3 Ciuffetto maggiorana

  • 90 g Parmigiano grattugiato

  • Sale

  • Olio extravergine di oliva

  • Pepe

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

  • 150g Orzo
  • 300g Puntarelle
  • 150g Porro
  • 3 Carota
  • 3 Ciuffetto maggiorana
  • 90g Parmigiano grattugiato
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe

Step 2 /6

Inserire nella pentola le puntarelle tagliuzzate, la carota ed il porro tagliati, un filo d'olio, sale e pepe

  • 300g Puntarelle
  • 150g Porro
  • 3 Carota
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva
  • Pepe

Step 3 /6

Rosolare a calore alto per 8 minuti

Step 4 /6

Aggiungere l'orzo, la maggiorana e l'acqua

  • 150g Orzo
  • 3 Ciuffetto maggiorana

Step 5 /6

Cuocere nel tempo indicato

Step 6 /6

Aggiungete il parmigiano grattugiato, mescolate e servite

  • 90g Parmigiano grattugiato