Mezze lune ripiene

Step 1 /3

Versate i 200 ml di latte , la noce di burro e il sale nel recipiente dell'apparecchio con l'accessorio per impastare. Avviare a velocità 3 a 90 gradi per 8 minuti.

• 200ml Latte
• 1 Noce di burro
• 1 pizzico di sale

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Al termine del programma, aggiungere la farina e mescolare a velocità 6 per 2 minuti. Lasciare raffreddare

• 100g Farina
• 200ml Latte
• 1 Noce di burro
• 1 pizzico di sale

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Porre l'impasto su di un piano leggermente infarinato, stirare con un mattarello e formare dei cerchi. Riempire il cerchio con il prosciutto cotto e la mozzarella. Chiudere il cerchio e sigillare i bordi con una forchetta. Sbattere un uovo, passarci la mezzaluna, poi passarla nel pangrattato . Porre su una teglia foderata con carta forno, mettervi sopra un filo d'olio e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti

• 100g Farina
• 200ml Latte
• 1 Noce di burro
• 100g Mozzarella
• 100g Prosciutto cotto
• 1 Uovo
• 150g Pangrattato
• 1 pizzico di sale