Lonza all'arancia

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

Step 2 /7

Tritare la cipolla, privare le arance della scorza e salare e pepare la carne.

Step 3 /7

Passare nella farina la carne e spremere le arance

Step 4 /7

Rosolare in olio e burro la carne, aggiungere la cipolla e sfumare con il vino.

Step 5 /7

Aggiungere il succo e le scorze di arancia

Step 6 /7

Cottura a pressione.

Step 7 /7

Regolare di sale e servire a fette