Lenticchie di Capodanno
- Tempo totale 1h 20min
- 10min
Tempo di preparazione - 1h 10min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
6 persone
250 g lenticchie
80 g pancetta affumicata a cubetti
700 ml acqua
100 ml passata di pomodoro
50 ml olio d'oliva
150 g Soffitto surgelato
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
sale
pepe
Accessori
Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /3
Soffriggere con slow cook P1 per 10 minuti il preparato per soffritto con la pancetta e l'olio.
Step 2 /3
Aggiungere le lenticchie, l'acqua e il sale e cuocere con slow cook P2 per 1 ora, controllando la quantità di liquido a metà cottura. Se volete usare la passata di pomodoro aggiungetela a questo punto.
Step 3 /3
Aggiungere una spolverata di pepe prima di servire.