Lasagne

Step 1 /13

Pesare i fogli di lasagne e precuocerli per 3 minuti in una pentola di acqua bollente

• 750g Fogli di lasagna

Step 2 /13

Pesare il groviera e metterlo da parte

• 150g Formaggio groviera grattugiato

Step 3 /13

Per preparare la salsa di pomodoro, aggiungere la cipolla e l’aglio sbucciati nel robot con la lama Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 5g Aglio
• 150g Cipolla

• Lama ultrablade

Step 4 /13

Sostituire la lama Ultrablade con il mescolatore e aggiungere l'olio. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 5cl Olio d'oliva

• Accessorio per mescolare

Step 5 /13

Aggiungere la carne, i pomodori e l'origano. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 450g Carne macinata di manzo
• 750g Pomodori
• 1CT Origano
• pizzico Sale
• pizzico Pepe

• Accessorio per mescolare

Step 6 /13

Mettere da parte la salsa di pomodoro e lavare il recipiente del robot

Step 7 /13

Preriscaldare il forno a 180°C (th. 6)

Step 8 /13

Per preparare la besciamella, mettere la farina, il latte e la noce moscata nel robot con lo sbattitore. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• pizzico Sale
• pizzico Pepe
• 75g Farina
• 75cl Latte parzialmente scremato
• 2pizzico Pizzico di noce moscata

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 9 /13

Aggiungere il burro. Chiudere il coperchio con il tappo e premere 'Start'

• 75g Burro

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 10 /13

Oliare una pirofila e versare un po' di salsa di pomodoro

Step 11 /13

Coprire con fogli di lasagne, aggiungere salsa di pomodoro, la besciamella e formaggio groviera

Step 12 /13

Ripetere il processo fino a quando non si sono esauriti tutti gli ingredienti, terminando con il formaggio

Step 13 /13

Cuocere in forno per 25-30 minuti