Lasagne melanzane mozzarella - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Lasagne melanzane mozzarella

ratings.3.5

-/5 -

  • Tempo totale 26min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    6min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 400 g Melanzane alla griglia o al forno

  • 200 g Besciamella

  • 80 g Mozzarella

  • Sale

  • Pepe

  • 60 g Grana padano

  • Latte

  • 6 Sfoglie per lasagne

  • 200 g Salsa pomodoro

Preparazione

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti

  • 400g Melanzane alla griglia o al forno
  • 200g Besciamella
  • 80g Mozzarella
  • Sale
  • Pepe
  • 60g Grana padano
  • Latte
  • 6 Sfoglie per lasagne
  • 200g Salsa pomodoro

Step 2 /8

Diluire la besciamella con il latte se necessario

Step 3 /8

Comporre gli strati con melanzane, mozzarella, salsa pomodoro, besciamella e grana padano in una terrina.

Step 4 /8

Terminare la lasagna mettendo il grana

Step 5 /8

Aggiungere nel Cookeo 200 ml di acqua

Step 6 /8

Inserire il cestello vapore e adagiare la terrina contenente la lasagna

Step 7 /8

Cottura a pressione: 6 minuti

Step 8 /8

Servire spolverando di formaggio grattugiato

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