Insalata russa
- Tempo totale 3h 47min
- 30min
Tempo di preparazione - 17min
Tempo di cottura - 3h
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
6 persone
400 g Patate a cubetti
350 g Piselli
350 g Zucchine
150 g Tonno
100 g Maionese
350 g Carote
3 Uova sode
200 ml Acqua
200 ml Acqua
Preparazione
Step 1 /6
Cuciniamo le patate a cubetti(quantità a piacere) con cottura a vapore aggiungendo 200 ml di acqua
400g Patate a cubetti 200ml Acqua
Step 2 /6
Togliere le patate e fare raffreddare
Step 3 /6
Cambiare l'acqua, riaggiungendo 200 ml di acqua e cuocere a vapore piselli le carote e zucchine insieme
350g Piselli 350g Zucchine 350g Carote 200ml Acqua
Step 4 /6
A fine cottura fare raffreddare in una ciotola
Step 5 /6
Quando le patate e le verdure sono fredde, aggiungere tonno e maionese (quantità a piacere)
150g Tonno 100g Maionese
Step 6 /6
Fare riposare il tutto in frigo per qualche ora.. e guarnire con uova sode a fette.
3 Uova sode