Insalata russa - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di Ambra

Insalata russa

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

  • Tempo totale 3h 47min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    17min
  • Tempo di raffreddamento
    3h

Ingredienti

6 persone

  • 400 g Patate a cubetti

  • 350 g Piselli

  • 350 g Zucchine

  • 150 g Tonno

  • 100 g Maionese

  • 350 g Carote

  • 3 Uova sode

  • 200 ml Acqua

  • 200 ml Acqua

Preparazione

Step 1 /6

Cuciniamo le patate a cubetti(quantità a piacere) con cottura a vapore aggiungendo 200 ml di acqua

  • 400g Patate a cubetti
  • 200ml Acqua

Step 2 /6

Togliere le patate e fare raffreddare

Step 3 /6

Cambiare l'acqua, riaggiungendo 200 ml di acqua e cuocere a vapore piselli le carote e zucchine insieme

  • 350g Piselli
  • 350g Zucchine
  • 350g Carote
  • 200ml Acqua

Step 4 /6

A fine cottura fare raffreddare in una ciotola

Step 5 /6

Quando le patate e le verdure sono fredde, aggiungere tonno e maionese (quantità a piacere)

  • 150g Tonno
  • 100g Maionese

Step 6 /6

Fare riposare il tutto in frigo per qualche ora.. e guarnire con uova sode a fette.

  • 3 Uova sode