Insalata di mare - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Insalata di mare

ratings.4.5

-/5 -

  • Tempo totale 25min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 150 g di gamberi crudi

  • 400 g di cozze

  • 50 g di cipolle

  • 50 g di peperoni rossi

  • 50 g di pomodori

  • 10 cl di olio d'oliva

  • 2 cl di aceto

  • Sale

  • Pepe

  • 0.7 l di acqua

Accessori

  • Cestello vapore
    Cestello vapore
  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /3

Versare 0,7 L d’acqua nel recipiente dell’apparecchio. Versare i gamberi e le cozze nel cestello a vapore e inserire il cestello nell’apparecchio. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Al termine del programma, gettare l’acqua.

  • 150g di gamberi crudi
  • 400g di cozze
  • 0.7l di acqua
  • Cestello vapore

Step 2 /3

Sbucciare la cipolla e tagliarla grossolanamente insieme al peperone e al pomodoro. Versarli nell’apparecchio con la lama ultrablade. Aggiungere l’olio d’oliva e l’aceto, condire con sale e pepe, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Mescolare ulteriormente per una consistenza più densa.

  • 50g di cipolle
  • 50g di peperoni rossi
  • 50g di pomodori
  • 10cl di olio d'oliva
  • 2cl di aceto
  • Sale
  • Pepe
  • Lama ultrablade

Step 3 /3

Disporre i gamberi su un piatto, sgusciare le cozze e aggiungerle. Coprire con la salsa e servire freddo.

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