Ricetta di Moulinex

Gratin di zucchine

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Tempo totale 50min

Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
30min
Tempo di raffreddamento
0min

Ingredienti

8 persone

6 Zucchine
4 Uova
50 cl Panna liquida
Sale, pepe
2 cc Erbe di Provenza
100 g Parmigiano grattugiato

Preparazione

Step 1 /4

Lavare le zucchine e tagliarle a fette spesse 5 mm.

6 Zucchine

Step 2 /4

Riempire il serbatoio di acqua. Inserire la griglia all’interno dell’apparecchio. Posizionare le zucchine nel cestello e impostare la modalità VAPORE per 10 minuti.

Step 3 /4

Nel frattempo sbattere le uova, la panna, un pizzico di sale e pepe, le erbe di Provenza e metà del parmigiano grattugiato.

4 Uova
50cl Panna liquida
Sale, pepe
2cc Erbe di Provenza
100g Parmigiano grattugiato

Step 4 /4

Mettere le zucchine cotte in una pirofila, quindi cospargerle con il composto e spolverizzare con il restante parmigiano. Mettere nel cestello e impostare la modalità FRITTURA AD ARIA per 10 minuti.