Gnocchi con asparagi e pancetta

Step 1 /3

Tagliare a pezzetti gli asparagi verdi.

• 9 Asparagi

Step 2 /3

Mettere un cucchiaio d'olio in pentola,aggiungere asparagi e pancetta e fare rosolare per 3 minuti.

• 9 Asparagi
• 100g Pancetta

Step 3 /3

Aggiungere, successivamente, gli altri ingredienti: gnocchi e brodo vegetale. Se non avete il brodo potete procede, come ho fatto io, aggiungendo dell'acqua con un po' di sale e del pepe nero. A questo punto procedere con la cottura a pressione per 3 minuti

• 400g Gnocchi
• 1pizzico Sale
• 1pizzico Pepe nero
• 250ml brodo vegetale