Gazpacho

Step 1 /5

Lavare i peperoni e pelare il cetriolo, rimuovere i semi e tagliarli a dadini.

• 80g peperoni rossi
• 80g peperoni verdi
• 200g cetrioli

Step 2 /5

Sbucciare la cipolla e tagliarla in quarti. Sbucciare lo spicchio d’aglio e rimuovere l’anima.

• 100g cipolla bianca
• 1spicchio aglio

Step 3 /5

Versare nel recipiente del frullatore i pomodori, il peperone e il cetriolo a dadini, l’aglio, la cipolla, il pane, l’olio d’oliva e l’aceto. Condire leggermente con sale e pepe.

• 850g pomodori crudi e succo (in scatola)
• 80g peperoni verdi
• 200g cetrioli
• 100g cipolla bianca
• 1spicchio aglio
• 2fetta pane a cassetta
• 4CT olio d’oliva
• 1CT aceto balsamico
• Sale
• Pepe

Step 4 /5

Impostare il programma indicato per 1 minuto e 10 secondi e avviarlo.

Step 5 /5

Se si desidera che la zuppa sia ben fredda, aggiungere dei cubetti di ghiaccio subito prima di servirla.