Gazpacho di barbabietola

Step 1 /5

Sbucciare e tagliare la barbabietola e le mele a pezzi. Lavare il prezzemolo e pelare l’aglio.

• 200g barbabietola cotta
• 200g mele
• 10g aglio
• 3filo prezzemolo

Step 2 /5

Versare gli ingredienti nel frullatore. Aggiungere l’acqua e i cubetti di ghiaccio.

• 200g barbabietola cotta
• 200g mele
• 10g aglio
• 3filo prezzemolo
• 50cl acqua
• 50g cubetti di ghiaccio

Step 3 /5

Chiudere il coperchio e impostare il programma indicato per 1 minuto a 30 secondi. Avviarlo.

Step 4 /5

Controllare la consistenza dell’impasto e, se necessario, aggiungere acqua e amalgamare di nuovo.

Step 5 /5

Servire immediatamente.