Gazpacho di barbabietola e basilico fresco

Step 1 /4

Tagliare la barbabietola a pezzetti di 2 cm e lavare le foglie di basilico.

• 350g barbabietola cotta
• 20g foglie di basilico

Step 2 /4

Versare la barbabietola, le foglie di basilico, il succo di limone, i cubetti di ghiaccio e l’acqua nel recipiente del frullatore.

• 350g barbabietola cotta
• 20g foglie di basilico
• 25ml succo di limone
• 8unità cubetti di ghiaccio
• 10g acqua

Step 3 /4

Chiudere il coperchio e impostare il programma indicato per 2 minuti. Avviarlo.

Step 4 /4

Servire subito.