Gamberi saltati con verdure - Ricette Companion Connect | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Gamberi saltati con verdure

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  • Tempo totale 36min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    21min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 12 Gamberi crudi

  • 3 g Aglio

  • 1 Lime

  • 15 g Salsa di soia

  • 21 g Miele

  • 3 cl Olio d'oliva

  • 1 pizzico Zenzero in polvere

  • 40 g Cipolla

  • 3 g Aglio

  • 100 g Carote

  • 100 g Cavolo cinese

  • 40 g Peperone rosso

  • 2 cl Olio d'oliva

  • Sale, pepe

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare
  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /9

Togliere la scorza dal lime e spremere il succo. In due ciotole, mettere da parte la scorza e il succo separatamente.

  • 1 Lime

Step 2 /9

Sbucciare i gamberi, lasciando le estremità delle code. Mettere da parte.

  • 12 Gamberi crudi

Step 3 /9

In un recipiente, mescolare il miele, l'aglio schiacciato, il succo di lime, la scorza, lo zenzero in polvere, la salsa di soia e l’olio d'oliva.

  • 3g Aglio
  • 15g Salsa di soia
  • 21g Miele
  • 3cl Olio d'oliva
  • 1pizzico Zenzero in polvere

Step 4 /9

Aggiungere i gamberi. Mescolare bene e mettere da parte in frigorifero.

  • 12 Gamberi crudi

Step 5 /9

Mettere la cipolla sbucciata e tagliata a pezzi e lo spicchio d'aglio nella ciotola nel robot con la lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 40g Cipolla
  • 3g Aglio
  • Lama ultrablade

Step 6 /9

Sostituire la lama tritatutto Ultrablade con il mescolatore. Aggiungere l'olio d'oliva e i bastoncini di carota. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 100g Carote
  • 2cl Olio d'oliva
  • Accessorio per mescolare

Step 7 /9

Aggiungere il cavolo tagliato a strisce e il peperone rosso senza i semi tagliato a cubetti. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 100g Cavolo cinese
  • 40g Peperone rosso
  • Accessorio per mescolare

Step 8 /9

Aggiungere i gamberi e la marinata. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • Accessorio per mescolare

Step 9 /9

Servire immediatamente.