Gamberi saltati con verdure

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti

• 36 Gamberi crudi di mare
• 1.5 Cipolla
• 2spicchio Aglio
• 0.75 Cavolo cinese
• 0.75 Peperone rosso
• 3 Carota
• 2pizzico Zenzero macinato
• 7.5Cc Olio di oliva
• 1.5Cc Salsa di soia
• 1.5Cc Miele
• 1.5 Lime
• Sale
• Pepe

Step 2 /8

Pelare e schiacciare gli spicchi d'aglio. Estrarre dal lime il succo e la scorza. Pelare i gamberi lasciando la punta della coda. Mescolare il miele, l'aglio schiacciato, 2 cucchiai di succo di lime, la scorza di lime, lo zenzero macinato, la salsa di soia e 3 cucchiai di olio d'oliva in una ciotola separata. Aggiungere i gamberi, mescolare bene e conservare in frigorifero.

• 36 Gamberi crudi di mare
• 2spicchio Aglio
• 2pizzico Zenzero macinato
• 7.5Cc Olio di oliva
• 1.5Cc Salsa di soia
• 1.5Cc Miele
• 1.5 Lime

Step 3 /8

Pelare le carote e tagliarle a bastoncini. Lavare la verza e tritarla grossolanamente. Pelare e tritare la cipolla. Pelare il secondo spicchio d'aglio. Tagliare il peperone rosso a cubetti.

• 1.5 Cipolla
• 2spicchio Aglio
• 0.75 Cavolo cinese
• 0.75 Peperone rosso
• 3 Carota

Step 4 /8

Mettere la cipolla e lo spicchio d'aglio nella ciotola con la lama ultrablade installata e premere "start".

• 1.5 Cipolla
• 2spicchio Aglio

• Lama ultrablade

Step 5 /8

Sostituire la lama ultrablade con l’accessorio per mescolare, aggiungere 2 cucchiai di olio d'oliva e le carote e premere "Start" senza tappo.

• 3 Carota
• 7.5Cc Olio di oliva

• Accessorio per mescolare

Step 6 /8

Aggiungere il cavolo cappuccio e il peperone rosso e premere "start".

• 0.75 Cavolo cinese
• 0.75 Peperone rosso

Step 7 /8

Quindi aggiungere i gamberi e la marinata e premere "start". Servire caldo.

• 36 Gamberi crudi di mare

Step 8 /8

Cospargere con coriandolo tritato finemente prima di servire. Servire con spaghetti cinesi.