Gamberi croccanti

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti per l’impanatura: sbattere l’uovo con un pizzico di sale e pepe in una ciotola. Versare la farina di frumento e il curry in polvere in un’altra ciotola e l’amido di mais in una terza ciotola.

Step 2 /4

Immergere i gamberi nelle varie ciotole nel seguente ordine: prima nel curry in polvere e farina, poi nelle uova e infine nell’amido di mais. Scuotere l’eccesso dai gamberi tra una ciotola e l’altra per evitare sgocciolamenti.

Step 3 /4

Inserire la griglia nel cestello, quindi mettere i gamberi impanati nel cestello dell’apparecchio e cospargere con olio d’oliva.

Step 4 /4

Versione digitale: cuocere in modalità PESCE a 170°C per 5 minuti. Girare i gamberi e cuocere per altri 5 minuti. Versione meccanica 2in1: Cuocere a 170°C per 5 minuti, poi girare i gamberi e cuocere per altri 5 minuti.

• Griglia pressofusa