Gamberetti in guazzetto - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Gamberetti in guazzetto

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  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 1 l di acqua

  • 150 g di fagiolini

  • 150 g di spinaci

  • sale iodato

  • 600 g di gamberetti sgusciati

  • 0.5 arancia non trattata

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /3

Versare l’acqua nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, e portarea ebollizione per 8 minuti a 130°C con velocità 2. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 1l di acqua
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Nel frattempo lavare e spuntare i fagiolini e gli spinaci. Quando l’acqua bolle, inserire le verdure, il sale e avviare l’apparecchio per per 15 minuti a 100°C con velocità 2. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 150g di fagiolini
  • 150g di spinaci
  • sale iodato

Step 3 /3

Unire i gamberetti e l’arancia lavata e cuocere per 5 minuti a 100°C con velocità 2. Chiudere il coperchio e premere "Start". Servire il guazzetto caldo.

  • 600g di gamberetti sgusciati
  • 0.5 arancia non trattata