Frutta essiccata

Step 1 /4

Spremere metà del limone e versare il succo in una ciotolina di acqua fredda.

Step 2 /4

Lavare la mela, togliere il torsolo utilizzando un levatorsoli, quindi tagliare a fette il più finemente possibile (circa 2 mm), possibilmente con una mandolina. Immergere gradualmente le fette nell’acqua al limone, quindi asciugarle su un canovaccio pulito o su un foglio di carta da cucina.

Step 3 /4

Disporle una accanto all’altra senza sovrapporle su entrambe le griglie di Easy Fry Oven & Grill. Posizionare le griglie nei ripiani superiore e centrale. Chiudere lo sportello.

Step 4 /4

Impostare la cottura in modalità DISIDRATAZIONE, regolando la temperatura a 60°C e il tempo a 6 ore. Al termine del programma, controllare la consistenza delle mele e continuare ad essiccare per 1-2 ore, se necessario, fino a farle diventare croccanti.