Fonduta Valdostana - Ricette Cookeo | Moulinex
Ricetta di o0Matilde0o

Fonduta Valdostana

ratings.4.7

4.7/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 400 g Fontina

  • 250 ml Latte intero

  • 4 Uova

  • 50 g Burro

Preparazione

Step 1 /3

Tagliare a cubetti la fontina versarei il latte in una ciotola e unire i cubetti tenendoli per qualche ora.

  • 400g Fontina
  • 250ml Latte intero

Step 2 /3

Scaldare la cokeo con la funzione cottura normale a calore medio con il coperchio aperto. Versare il latte la fontina e il burro

  • 400g Fontina
  • 250ml Latte intero
  • 50g Burro

Step 3 /3

Mescolando per 10 minuti portare la fontina a sciogliere completamente, unire i tuorli sbattuti e cuocere sempre mescolando per 5 minuti

  • 400g Fontina
  • 250ml Latte intero
  • 4 Uova
  • 50g Burro