Focaccia dolce - Ricette Companion | Moulinex
Ricetta di Cassandra

Focaccia dolce

ratings.3.4

3.4/5 -

6 Recensioni

  • Tempo totale 1h 58min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    23min
  • Tempo di raffreddamento
    1h 30min

Dispositivi compatibili (13)

Ingredienti

6 persone

  • 500 g Farina

  • 20 g Zucchero

  • 1 Bustina lievito istantaneo

  • 120 ml Latte

  • 150 ml Acqua

  • 1 pizzico Sale

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
     Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Inserire nel recipiente tutti gli ingredienti e impostare Pastry per 2.30 minuti

  • 500g Farina
  • 20g Zucchero
  • 1 Bustina lievito istantaneo
  • 120ml Latte
  • 150ml Acqua
  • 1pizzico Sale
  • Lama per impastare/macinare
  • Pastry P1
  • 3 min

Step 2 /3

Togliere la lama e lasciare lievitare nel recipiente chiuso senza tappo per circa 1 ora e 30 minuti a 30 gradi.

Step 3 /3

Stendere su un teglia e bucherellare con i polpastrelli. Preparare un'emulsione di olio, acqua e zucchero e spennellare la focaccia. Infornare a 180° per 15-20 minuti.