Cupcake allo zenzero
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Cupcake allo zenzero

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  • Tempo totale 43min
  • Tempo di preparazione
    25min
  • Tempo di cottura
    18min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 80 g Margarina

  • 80 g Zucchero

  • 2 Uova piccole

  • 80 g Farina

  • 1 bustina Lievito in polvere

  • 30 g Zenzero candito tagliato a cubetti

  • 2 cc Zenzero fresco grattugiato

  • 150 g Formaggio fresco spalmabile

  • 4 cc Zucchero a velo

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti.

  • 80g Margarina
  • 80g Zucchero
  • 2 Uova piccole
  • 80g Farina
  • 1bustina Lievito in polvere
  • 30g Zenzero candito tagliato a cubetti
  • 2cc Zenzero fresco grattugiato
  • 150g Formaggio fresco spalmabile
  • 4cc Zucchero a velo

Step 2 /6

Ungere i pirottini. Lavorare la margarina e lo zucchero.

  • 80g Margarina
  • 80g Zucchero
  • 2 Uova piccole
  • 80g Farina
  • 1bustina Lievito in polvere
  • 30g Zenzero candito tagliato a cubetti

Step 3 /6

Aggiungere le uova una alla volta, la farina e il lievito in polvere setacciati, poi i 2 pezzi di zenzero.

Step 4 /6

Distribuire nei bicchierini da dessert. Chiuderli. Metterli nel cestello vapore all’interno della pentola con 300 ml di acqua.

Step 5 /6

Cottura a pressione

Step 6 /6

Estrarre dallo stampo. Lasciar raffreddare. Decorare con formaggio fresco mescolato con zucchero a velo.

  • 150g Formaggio fresco spalmabile
  • 4cc Zucchero a velo