Crocchette di pollo
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Crocchette di pollo

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  • Tempo totale 25min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

8 persone

  • 6 filetto Pollo

  • Sale, pepe

  • 4 Uova

  • 80 g Farina

  • 130 g Pangrattato

  • 3 CT Olio d’oliva

Accessori

  • Grill
    Grill

Preparazione

Step 1 /4

Rimuovere i tendini e i pezzetti di grasso dai filetti di pollo. Tagliare a pezzi di 4-5 cm e condire con sale e pepe.

  • 6filetto Pollo
  • Sale, pepe

Step 2 /4

Preparare gli ingredienti per l’impanatura: sbattere l’uovo con un pizzico di sale e pepe in una ciotola. Mettere la farina in un’altra ciotola e il pangrattato in un terzo recipiente.

  • Sale, pepe
  • 4 Uova
  • 80g Farina
  • 130g Pangrattato

Step 3 /4

Infarinare le crocchette, passarle poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Per un’impanatura ancora più ricca, ripetere i passaggi dell’uovo e del pangrattato.

Step 4 /4

Inserire la griglia nel cestello, quindi mettere metà delle crocchette nel cestello dell’apparecchio e cospargere con olio d’oliva. Versione digitale: Impostare la modalità CROCCHETTE per 10 minuti, girare a metà cottura e ripetere con la seconda porzione. Versione meccanica 2in1: impostare a 200°C per 10 minuti, girando a metà cottura, quindi ripetere con la seconda porzione.

  • 3CT Olio d’oliva