Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /5

In una ciotola, mescolare lo zucchero e i tuorli. Sciogliere il cioccolato (in un pentolino o nel microonde) e aggiungere la panna liquida e il latte.

Step 3 /5

Unire i due composti. Distribuire nelle verrine. Coprire con i coperchi. Metterle nella pentola con 200 ml di acqua.

Step 4 /5

Cottura a pressione

Step 5 /5

Lasciar raffreddare per 12 ore. Cospargere di zucchero demerara e caramellare