Ricetta di -

Chiacchiere senza glutine

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Tempo totale 37min

Tempo di preparazione
3min
Tempo di cottura
14min
Tempo di raffreddamento
20min

Dispositivi compatibili (19)

Ingredienti

8 persone

500 g Mix di farine senza glutine per dolci
200 g Uova
90 g Zucchero
100 g Burro
100 ml Grappa
3 g Vanillina
1 cc Lievito per dolci
1 l Olio semi di girasole
40 g Zucchero a velo

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Inserire gli ingredienti nel boccale e premere start

500g Mix di farine senza glutine per dolci
200g Uova
90g Zucchero
100g Burro
100ml Grappa
3g Vanillina
1cc Lievito per dolci

Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Formare una palla con l’impasto e riporla in frigo a riposare avvolta dalla pellicola per 20 minuti

500g Mix di farine senza glutine per dolci
200g Uova
90g Zucchero
100g Burro
100ml Grappa
3g Vanillina
1cc Lievito per dolci

Step 3 /3

Stendere l’impasto in modo che risulti il più sottile possibile e ritagliarlo in rettangoli con l’aiuto di una rotella. Successivamente praticare due taglienti paralleli su ogni chiacchiera e friggere in olio caldo finché non risultano dorate. Prima di servirle spolverizzarle con abbondante zucchero a velo.

1l Olio semi di girasole
40g Zucchero a velo