Chiacchiere senza glutine - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di -

Chiacchiere senza glutine

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  • Tempo totale 37min
  • Tempo di preparazione
    3min
  • Tempo di cottura
    14min
  • Tempo di raffreddamento
    20min

Ingredienti

8 persone

  • 500 g Mix di farine senza glutine per dolci

  • 200 g Uova

  • 90 g Zucchero

  • 100 g Burro

  • 100 ml Grappa

  • 3 g Vanillina

  • 1 cc Lievito per dolci

  • 1 l Olio semi di girasole

  • 40 g Zucchero a velo

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Inserire gli ingredienti nel boccale e premere start

  • 500g Mix di farine senza glutine per dolci
  • 200g Uova
  • 90g Zucchero
  • 100g Burro
  • 100ml Grappa
  • 3g Vanillina
  • 1cc Lievito per dolci
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Formare una palla con l’impasto e riporla in frigo a riposare avvolta dalla pellicola per 20 minuti

  • 500g Mix di farine senza glutine per dolci
  • 200g Uova
  • 90g Zucchero
  • 100g Burro
  • 100ml Grappa
  • 3g Vanillina
  • 1cc Lievito per dolci

Step 3 /3

Stendere l’impasto in modo che risulti il più sottile possibile e ritagliarlo in rettangoli con l’aiuto di una rotella. Successivamente praticare due taglienti paralleli su ogni chiacchiera e friggere in olio caldo finché non risultano dorate. Prima di servirle spolverizzarle con abbondante zucchero a velo.

  • 1l Olio semi di girasole
  • 40g Zucchero a velo

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