Cheesecake ai mirtilli - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Cheesecake ai mirtilli

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Tempo totale 35min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    25min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 450 g Mirtilli

  • 120 g Burro

  • 350 g Marmellata di mirtilli

  • 150 g Zucchero semolato

  • 600 g Formaggio spalmabile

  • 200 g Panna fresca

  • 4 Uova

  • 225 g Biscotti secchi

Preparazione

Step 1 /9

Preparare gli ingredienti

  • 450g Mirtilli
  • 120g Burro
  • 350g Marmellata di mirtilli
  • 150g Zucchero semolato
  • 600g Formaggio spalmabile
  • 200g Panna fresca
  • 4 Uova
  • 225g Biscotti secchi

Step 2 /9

Tritare i biscotti. Unirli al burro fuso in una pirofila foderata di carta forno. Creare la base.

  • 120g Burro
  • 225g Biscotti secchi

Step 3 /9

Mescolare formaggio, zucchero, uova e panna

  • 150g Zucchero semolato
  • 600g Formaggio spalmabile
  • 200g Panna fresca
  • 4 Uova

Step 4 /9

Adagiarle nel cestello vapore la teglia

Step 5 /9

Mettere in superficie qualche mirtillo

  • 450g Mirtilli

Step 6 /9

Aggiungere 200 ml di acqua nella pentola del Cookeo

Step 7 /9

Mettere il cestello vapore nel Cookeo

Step 8 /9

Cottura a pressione: 25 minuti

Step 9 /9

Raffreddare la torta e prima di servirla ricoprirla con marmellata e frutti freschi

  • 350g Marmellata di mirtilli