Step 1 /4

Rimuovere le foglie dal cavolfiore, quindi tagliare in quarti e togliere il gambo centrale. Tagliare ogni segmento in cimette e metterle in un recipiente grande.

• 1.5 Cavolfiore piccolo

Step 2 /4

Aggiungere i cucchiai di olio d’oliva, il sale e il pepe e mescolare bene.

• 3CT Olio d’oliva
• Sale, pepe

Step 3 /4

Inserire la griglia nel cestello e mettere gli ingredienti nel cestello dell’apparecchio (cuocere in due volte se necessario). Versione digitale: Impostare la modalità PATATINE FRITTE per 15 minuti, mescolando a metà cottura. Versione meccanica 2in1: Impostare a 180°C per 15 minuti, mescolando a metà cottura.

Step 4 /4

Nel frattempo, preparare una salsa da servire con il cavolfiore mescolando la tahina, l’olio d’oliva e il succo di limone.

• 45g Tahina
• 15cl Olio d’oliva
• 7.5cl Succo di limone