Cartoccio di rana pescatrice
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Cartoccio di rana pescatrice

Recensione di cinque stelle (media)

-/5 -

  • Tempo totale 25min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    5min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 300 g Cubetti di rana pescatrice

  • 1 cc Trito aromatico

  • 10 Pomodori datterini

  • 10 Olive

  • 2 Cucchiai di olio evo

  • 2 Spicchi d'aglio

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti

  • 300g Cubetti di rana pescatrice
  • 1cc Trito aromatico
  • 10 Pomodori datterini
  • 10 Olive
  • 2 Cucchiai di olio evo
  • 2 Spicchi d'aglio
  • pizzico Sale
  • Pepe

Step 2 /8

Schiacciare l'aglio. Condire in una ciotola il pesce con le olive, i datterini, il sale, il trito aromatico, aglio e olio

Step 3 /8

Suddividere i 50 gr di pescatrice in ogni cartoccio di carta forno insieme a datterini, aglio e olive.

Step 4 /8

Chiudere i cartocci e adagiare su cestello vapore

Step 5 /8

Aggiungere 200 ml di acqua nella pentola

Step 6 /8

Cottura a pressione.

Step 7 /8

A fine cottura aprire i cartocci.

Step 8 /8

A piacere aggiungere foglie di basilico e formaggio. Regolare di pepe e sale