Step 1 /9

Preparare gli ingredienti

• 250g Farina 00
• 150g Zucchero
• 2 Uova
• 150g Burro
• 50g Farina di mandorle
• 1 Arancia
• pizzico Sale
• 1 Bustina di lievito
• 1 Fialetta essenza fiori arancia
• 1Cc Mandorle

Step 2 /9

In una ciotola sbattere le uova con zucchero, farine, lievito, essenza di fiori di arancia, burro morbido, sale e scorza di arancia

Step 3 /9

Inserire il composto in uno stampo imburrato e infarinato da 18/20 cm

Step 4 /9

Adagiarlo nel cestello vapore

Step 5 /9

Cospargere la torta con le mandole a lamelle

Step 6 /9

Aggiungere 200 ml di acqua nella pentola

Step 7 /9

Cottura a pressione: 40 min

Step 8 /9

A fine cottura lasciar raffreddare

Step 9 /9

Decorare con zucchero a velo e arancia