Brutti ma buoni

Step 1 /3

Ammollare l’uvetta in acqua tiepida. Nel recipiente, con l’accessorio sbattitore, versare gli albumi e lo zucchero. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Mettere da parte.

• 50g di uvetta
• 300g di zucchero
• 4 albumi

• Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /3

Inserire nel recipiente, con la lama per impastare, le mandorle e le nocciole.Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 150g di mandorle sgusciate
• 150g di nocciole sgusciate

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /3

Aggiungere gli albumi montati e mescolare a mano delicatamente con un movimento dal basso verso l’alto. Unire al composto l’uvetta. Ricoprire una teglia con carta da forno e con il composto formare piccoli mucchietti aiutandosi con un cucchiaino. Cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti a 180°C. Lasciare raffreddare prima di servire.

• 4 albumi