Brownie al cioccolato con noci pecan

Step 1 /11

Preriscaldare il forno statico a 170°.

Step 2 /11

In una ciotola a parte far sciogliere il burro e il cioccolato nel microonde per circa 2 minuti.

• 175g burro
• 200g cioccolato fondente

Step 3 /11

Nel frattempo, nel recipiente dell’impastatrice, inserire le uova e lo zucchero e premere “Start”. Il risultato dovrebbe essere un composto spumoso.

• 120g zucchero
• 2unità uova

• Frusta Flex

Step 4 /11

Premere “Start” e setacciare insieme farina, cacao, sale e lievito in polvere nel recipiente dell’impastatrice mentre è in funzione.

• 2pizzico sale
• 120g farina bianca
• 2cc cacao
• 1cc lievito in polvere

• Frusta Flex

Step 5 /11

Versare poi il cioccolato e il burro fuso e premere “Start”.

• Frusta Flex

Step 6 /11

Aggiungere il cioccolato e il burro fuso nella ciotola della macchina con gli ingredienti precedenti e premere "Start".

• Frusta Flex

Step 7 /11

Tagliare con un coltello le noci pecan.

• 30g noci pecan

Step 8 /11

Nel recipiente dell’impastatrice aggiungere le noci pecan tritate con l’aiuto di una spatola, lentamente.

Step 9 /11

Preparare una teglia imburrata e infarinata.

Step 10 /11

Versare il composto nella teglia e cuocere per 30 minuti a 170°.

Step 11 /11

Lasciare raffreddare i brownie e servirli con zucchero a velo.