Brioche

Step 1 /4

Sciogliere il lievito nel latte.

• 3 cucchiai di latte parzialmente scremato
• 1bustina di lievito di birra liofilizzato

Step 2 /4

Versare la miscela nel recipiente dell’apparecchio con la lama per impastare. Aggiungere le uova, la farina, lo zucchero, il sale e il burro. Chiudere il coperchio senza tappo e premere ‘Start’.

• 3 cucchiai di latte parzialmente scremato
• 1bustina di lievito di birra liofilizzato
• 2 uova
• 250g di farina
• 50g di zucchero
• 1cc di sale
• 80g di burro ammorbidito

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Rivestire una teglia con la carta da forno. Rimuovere l’impasto e incorporarvi le praline. Formare una palla, disporla sulla teglia e coprirla con un panno. Lasciarla lievitare per altre 2 ore a temperatura ambiente, al riparo da correnti d’aria.

• 100g di praline rosa

Step 4 /4

Preriscaldare il forno a 160°C. Quando il forno è caldo, cuocere per 30 minuti.