Brigadeirão brasiliano

Step 1 /8

Preriscaldare il forno a 180°C.

Step 2 /8

Versare tutti gli ingredienti nel recipiente del frullatore, tranne le codette di zucchero.

• 180g latte condensato
• 130g panna intera
• 40g cacao in polvere
• 1CT zucchero (opzionale)
• 5g burro
• 2 uovo

Step 3 /8

Impostare il programma indicato per 1 minuto e 15 secondi e avviarlo.

Step 4 /8

Una volta terminato, versare il composto in uno stampo per ciambelle unto. 

Step 5 /8

Foderare le pareti con un foglio di alluminio per evitare che l’acqua finisca nell’impasto durante la cottura a bagnomaria.

Step 6 /8

Cuocere in forno a bagnomaria per circa un’ora e mezza. 

Step 7 /8

Sfornare e decorare con le codette di zucchero. 

• Codette al cioccolato (o scaglie) per decorare

Step 8 /8

Lasciare riposare in frigorifero per circa 6 ore prima di servire.