Bliny

Step 1 /8

Scaldare il latte in una casseruola fino a 30-35°.

• 90cl latte 3,2%

Step 2 /8

Setacciare la farina in una ciotola a parte.

• 300g farina di frumento

Step 3 /8

Nel recipiente dell’impastatrice, versare le uova, lo zucchero e il sale. Premere “Start”.

• 3 uova
• 2CT zucchero
• 2pizzico sale

• Frusta Flex

Step 4 /8

Quindi versare il latte e l’olio attraverso l’apertura. Premere “Start”.

• 6cl olio vegetale

• Frusta Flex

Step 5 /8

Versare la farina setacciata nel recipiente dell’impastatrice. Premere “Start”.

• Frusta Flex

Step 6 /8

Lasciar riposare l’impasto per 5 minuti.

Step 7 /8

Premere “Start”.

• Frusta Flex

Step 8 /8

Oliare e riscaldare una padella. Versare l’impasto con un mestolo e girare il bliny con una spatola. Ripetere il processo.