Bagna Cauda - Ricette Companion | Moulinex
Ricetta di valebibs93

Bagna Cauda

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 22min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    17min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 170 g Acciughe sgocciolate

  • 50 g Tonno sgocciolato

  • 4 Spicchi d'Aglio

  • 100 g Olio Extra Vergine

  • 80 g Burro

  • 200 g Panna da cucina

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /5

Mettere nel recipiente, con inserita la lama ultrablade, le aggiughe, il tonno e l'aglio. Tritare per 20 secondi con velocità 9.

  • 170g Acciughe sgocciolate
  • 50g Tonno sgocciolato
  • 4 Spicchi d'Aglio
  • Lama ultrablade

Step 2 /5

Aggiungere l'olio extra vergine di oliva e cuocere per 10 minuti a 90° con velocità 4

  • 100g Olio Extra Vergine
  • Lama ultrablade

Step 3 /5

Aggiungere il burro e la panna. Cuocere per 5 minuti a 90° con velocità 4.

  • 80g Burro
  • 200g Panna da cucina
  • Lama ultrablade

Step 4 /5

Frullare il tutto per 1 minuto a velocità 7.

  • Lama ultrablade

Step 5 /5

Servire calda.