Baccalà mantecato

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

Step 2 /6

Mondare le patate e ridurle a cubetti, schiacciare l'aglio

Step 3 /6

Mettere le patate nel cestello vapore

Step 4 /6

Mettere latte acqua aglio alloro pepe e baccalà inserire cestello vapore con le patate

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Scolare il baccalà, frullarlo con le patate, olio ed eventuale panna