Arroz con leche - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di Roxxevans

Arroz con leche

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  • Tempo totale 2h 5min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    55min
  • Tempo di raffreddamento
    1h

Ingredienti

5 persone

  • 0.5 l latte

  • 75 g riso

  • 0.5 scorza di limone

  • 0.5 stecca di cannella

  • 50 g zucchero

  • cannella in polvere

Accessori

  • Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Versare nel recipiente: il latte, scorza di limone, stecca di cannella, riso

  • 0.5l latte
  • 75g riso
  • 0.5 scorza di limone
  • 0.5 stecca di cannella

Step 2 /5

Far cuocere per 45 minuti a 95° a velocità 3

  • Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Aggiungere lo zucchero e far cuocere altri 10 minuti

  • 50g zucchero
  • Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Versare in piccoli recipienti e rimuovere la stecca di cannella e le scorze di limone, mettere in frigo a raffreddare

Step 5 /5

Guarnire con cannella in polvere

  • cannella in polvere