Arroz con leche
- Tempo totale 2h 5min
- 10min
Tempo di preparazione - 55min
Tempo di cottura - 1h
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
5 persone
0.5 l latte
75 g riso
0.5 scorza di limone
0.5 stecca di cannella
50 g zucchero
cannella in polvere
Accessori
Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /5
Versare nel recipiente: il latte, scorza di limone, stecca di cannella, riso
Step 2 /5
Far cuocere per 45 minuti a 95° a velocità 3
Step 3 /5
Aggiungere lo zucchero e far cuocere altri 10 minuti
Step 4 /5
Versare in piccoli recipienti e rimuovere la stecca di cannella e le scorze di limone, mettere in frigo a raffreddare
Step 5 /5
Guarnire con cannella in polvere
