Ananas essiccato

Step 1 /4

Sbucciare bene l’ananas rimuovendo i peduncoli e mantenendo il centro. Su un tagliere, con un coltello grande e affilato, tagliarlo a fette molto sottili (circa 3 mm di spessore). Disporre le fette, senza sovrapporle, nel cestello per friggere e nella teglia. Posizionare il cestello per frittura nell'apparecchio, nella posizione più in alto. Mettere la teglia nella posizione di cottura centrale.

• 1 Ananas piccolo fresco

• Cestino per patatine

Step 2 /4

Accendere l'apparecchio. Selezionare il programma DISIDRATAZIONE a 60°C e impostare il tempo di cottura su 4 ore. Premere START. Premere START.

Step 3 /4

A metà cottura, invertire le posizioni della teglia e del cestello per la frittura.

• Cestino per patatine

Step 4 /4

A cottura ultimata, trasferire le fette di ananas sulla carta da forno per farle raffreddare.