Albicocche agli amaretti

Step 1 /8

Preparare gli ingredienti

• 12 Albicocche
• 60g Burro fuso
• 30g Biscotti amaretti
• 45g Biscotti tipo digestive
• 12 Nocciole tostate
• Zucchero a velo
• 3cc Cacao amaro in polvere

Step 2 /8

Tagliare le albicocche a metà per la lunghezza

Step 3 /8

Togliere il nocciolo, tritare i biscotti e unirli a burro, cacao e nocciole.

Step 4 /8

Farcire le albicocche e adagiarle nel cestello vapore foderato di carta forno

Step 5 /8

Aggiungere l'acqua nella pentola e adagiare il cestello con le albicocche rivolte verso l'alto

Step 6 /8

Cottura a pressione: 3 minuti

Step 7 /8

Servire calde o fredde

Step 8 /8

Accompagnare con yogurt e miele