Zuppetta di pesce - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Zuppetta di pesce

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 50min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    20min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 6 unità Gamberi

  • 30 unità Cozze

  • 30 unità Vongole

  • 300 ml Passata di pomodoro

  • 225 ml Brodo vegetale

  • 150 ml Vino bianco

  • 300 g Pesce misto

  • 2 unità Peperoncino

  • 2 spicchio Spicchio Aglio

  • Sale qb

  • Pepe qb

Preparazione

Step 1 /6

Peparare gli ingredienti.

Step 2 /6

Tritare l'aglio. Pulire le cozze e le vongole.

Step 3 /6

Rosolare in olio l'aglio; aggiungere cozze e vongole, sfumare con il vino ed aggiungere il pomodoro.

Step 4 /6

Inserire il resto dei pesci, il peperoncino e regolare di sale e pepe.

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Servire caldo con crostini di pane