Ricetta di Moulinex

Zuppa di cipolle alla francese

3.5 /5 -

10 Recensioni

Tempo totale 25min

Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (9)

Ingredienti

6 persone

600 g Cipolla, tritata finemente
60 g Burro
60 g Farina
1.1 l Acqua
300 ml Vino bianco
3 cc Zucchero
Sale e pepe
120 g Formaggio grattugiato
Crostini di pane

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti.

600g Cipolla, tritata finemente
60g Burro
60g Farina
1.1l Acqua
300ml Vino bianco
3cc Zucchero
Sale e pepe
120g Formaggio grattugiato
Crostini di pane

Step 2 /6

Sciogliere il burro nella pentola.

Step 3 /6

Aggiungere le cipolle e lo zucchero. Mescolare per alcuni minuti. Non saltare troppo. Aggiungere la farina. Mescolare.

Step 4 /6

Aggiungere l'acqua e il vino. Condire.

Step 5 /6

Cottura a pressione : 10 minuti

Step 6 /6

Servire con formaggio grattugiato e crostini di pane.