Vitello tonnato - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Vitello tonnato

ratings.4.3

4.3/5 -

  • Tempo totale 27min
  • Tempo di preparazione
    2min
  • Tempo di cottura
    25min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 600 g Magatello di vitello o manzo

  • 1 Cipolla sbucciata

  • 1 Carota sbucciata

  • 1 gambo Sedano

  • 1000 ml Acqua

  • Sale

  • Salsa tonnata

  • Capperi

  • Olio extravergine di oliva

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /5

Mettere l'olio e la carne nella pentola.

Step 3 /5

Rosolare per 1 minuto. Aggiungere le verdure, l'acqua e salare.

Step 4 /5

Cottura a pressione.

Step 5 /5

Far raffreddare, tagliare a fette. Servire con salsa e capperi.