Ingredienti

Per 8 persone

  • 250 g di pane raffermo avanzato
  • 1 litro di latte
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di cacao amaro
  • 2 uova
  • 50 g di burro
  • Zucchero a velo

Istruzioni

Nel recipiente, con la lama per impastare, mettere il pane a pezzi, il latte e scaldare per 30 minuti a 50°C con velocità 2. Lasciare raffreddare.

Aggiungere lo zucchero, il cacao, le uova, il burro e avviare il programma pastry P3. Versare l’impasto in una teglia rivestita di carta da forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 1 ora. Servire guarnendo con lo zucchero a velo.